Kijk live TV Hattem   |    Luister live Radio Hattem
    Vragen/opmerkingen/nieuws insturen? Mail de redactie
Facebook | Twitter | Youtube | RSS
Vriend worden?



Klik hier





























   09-03-2016 - Edith gaat 'culineeren' op Vrieze's Erfgoed  

Al een aantal jaren is Edith Westendorp van Eetit culinair gastvrouw op Vrieze's Erfgoed aan de Groteweg 54 in Wapenveld. Binnenkort presenteert Edith er een nieuw concept: 'Samen culineeren' ofwel samen genieten aan een tafel vol verrassingen.

Maandelijks verzorgt Edith een thema waarbij ze de gasten kennis laat maken met pure smaken van vooral streekgebonden producten. Dat lekkers kunnen bezoekers later thuis ook zelf maken omdat ze de recepten mee krijgen. Opzet is om dit maandelijks op Vrieze's Erfgoed te doen. De eerste keer is op zaterdag 23 april vanaf 12.00 tot circa 14.00 uur. Dan staat de tafel vol met diverse soorten molenbrood omlijst met heel veel lekkers. Daaronder jamsoorten als eigengemaakt tomatenjam, honing, verschillende kaassoorten, huisgemaakte ragout, een rode bietensalade en gepoucheerde Veluwse scharreleieren.

Andere thema's die Edith dit seizoen zal presenteren zijn bijvoorbeeld gezonde salades, een palet van groenten en aardappelgerechten, vlees uit eigen streek en, in relatie met molen de Vlijt, natuurlijk ook het thema pannenkoeken. Daarbij speelt Edith ook in op de producten die gedurende het seizoen in de streekwinkel op Vrieze's Erfgoed te koop zijn. “Belangrijk is de ambiance. Gezelligheid voert de boventoon, in alle rust moet met elkaar kennis kunnen maken, een praatje maken en genieten van de pure smaken. Dat is voor mij culineeren”, legt Edith uit.

Met deze activiteit wil ze als ambassadeur van Cittaslow ook een lans breken voor de producten uit eigen streek. “We hebben in de regio best wel een breed aanbod van lekkere producten die een pure smaak hebben. Ik werk met ingrediënten die gemakkelijk verkrijgbaar zijn. En de gasten krijgen de recepten na afloop mee zodat ze ook zelf met familie en vrienden kunnen gaan 'culineeren', lacht Edith.

De kosten voor deelname zijn EUR 12,50 euro per persoon. Opgeven kan via Petra Sleurink van Vrieze's Erfgoed, tel. 06-51794969 of petrasleurink28@gmail.com. Ga voor meer informatie naar www.molendevlijtwapenveld.nl.



Er zijn bij dit bericht nog geen reacties geplaatst!

Klik hier om een reactie te plaatsen:


Klik hier.

26-04-2018: Oranjefeest in Hattem | donderdag 26 april

Optocht door binnenstad Hattem

Lees verder >>

26-04-2018: ”Hattem, vroegen en nu”

Donderdagochtend 26 april organiseert Stichting Welzijn Hattem een film-/fotobijeenkomst. U wordt worden meegenomen in een rondwandeling door Hattem. Vanuit uw stoel kijk je naar het Hattem van uw jeugd en veranderingen die Hatem heeft ondergaan.

Lees verder >>

27-04-2018: Oranjefeest in Hattem | Koningsdag 27 april

Heel Hattem bakt Oranje

Lees verder >>

Alle komende evenementen


Verkiezingavond (R. Hofman)
Tentoonstelling Stadhuis Hattem (Beeldhouwersgilde Hattem e.o.)
Piet Hein (Marielle Karssing)
Concert Jubilate Deo in de Grote of Andreas kerk (leonie jonker)
DIABETES CAFÉ (Janny Boeve tel. 0652103426)
Gezocht: 8.000 inwoners. (Bé Oosterveen)
De Marke (Dini de Rijcke)
Vrije plek EHBO-cursus start 21 mei (Maasen EHBO)
Radio en TV Hattem op Curacao werkt niet.. (Familie Van Den Berg)
Resultaat ZOA-collecte in Hattem (Jannie van Gelder-Boeve)
...