Kijk live TV Hattem   |    Luister live Radio Hattem
    Vragen/opmerkingen/nieuws insturen? Mail de redactie
Facebook | Twitter | Youtube | RSS
Vriend worden?



Klik hier































   27-01-2016 - Workshop 'Opoe's kruidkoek' bakken  

Snoof u vroeger ook die heerlijke geur op als oma (of opoe) kruidkoek bakte? Vol ongeduld wachten tot de oven open ging en je een nog warm plakje op een schoteltje kreeg? Of ken je die ervaring helemaal niet maar wil je die wel eens mee maken?

Zo'n overheerlijke kruidkoek bakken kan nu ook op Vrieze's Erfgoed in Wapenveld in een workshop 'Opoe's kruidkoek'. De workshop wordt gegeven op donderdag 25 februari van 14.00 tot 16.00 uur door de bakkers Jan Oonk en Frank Docter die beide hun sporen in de bakkerij verdient hebben. Jan heeft een lange loopbaan die eindigde als directeur bij Bolletje, Frank is telg uit een Wapenvelds bakkersgeslacht.

De workshop die drie uur duurt, begint met een ontvangst met koffie en natuurlijk en plak kruidkoek. De deelnemers krijgen een introductiefilm over Vrieze's Erfgoed en de molen te zien. Jan Oonk geeft vervolgens een lezing over het belang van volkorenproducten, door molen de Vlijt 'op de wind gemalen' met de natuurlijke rijkdom aan vitaminen en broodnodige vezels in het voedingspatroon.

Vervolgens gaan de deelnemers in groepjes van vijf aan de slag met het maken van het beslag voor de kruidkoek. Desgewenst in varianten met rozijnen of gember. Als de kruidkoek de oven in gaat, gaan de deelnemers naar molen de Vlijt. Daar krijgen ze van de molenaar tekst en uitleg over de techniek van de molen, het in bedrijf stellen en het maalproces.

Na de excursie door de molen, kan de kruidkoek uit de oven en dan kan de warme kruidkoek natuurlijk geproefd worden en er nagepraat worden. De kosten voor deelname zijn 8,50 euro per persoon (minimaal 20 personen) inclusief koffie/thee, de materialen en een zakje kantklare kruidkoekmix voor elke deelnemer om ook zelf thuis aan de slag te gaan.

Het is ook mogelijk de workshop voor een groep van minimaal 20 personen te geven op een gewenste datum. Voor informatie en opgave Petra Sleurink, tel. 06-51794969 of
petrasleurink28@gmail.com
.



Er zijn bij dit bericht nog geen reacties geplaatst!

Klik hier om een reactie te plaatsen:

22-01-2018: Minilessen geven actief beeld Groene Welle

Actief kennismaken met het groene voortgezet onderwijs; dat is de doelstelling van de minilessen van de Groene Welle. Van 22 januari tot en met 26 januari nemen meer dan 1000 leerlingen uit groep 8 en eindgroepen uit Zwolle en omgeving een kijkje bij de Zwolse onderwijsinstelling. De basisschoolleerlingen draaien groepsgewijs een dagdeel mee in het groene voorgezet onderwijs.

Lees verder >>

24-01-2018: Erve IJzerman presenteert toekomstplannen

De stichting Erve Ijzerman gaat op woensdag 24 januari haar plannen presenteren voor de openstelling van het complex aan de Kanaaldijk 63 in Wapenveld, begin mei. De bijeenkomst is ook gericht op de werving van vrijwilligers voor verschillende werkzaamheden om deze openstelling mogelijk te maken.

Lees verder >>

24-01-2018: Bieb Noord-Veluwe en de Nationale Voorleesdagen

De Nationale Voorleesdagen zijn dit jaar van woensdag 24 januari tot zaterdag 3 februari. Daarbij staat het prentenboek 'Ssst! De tijger slaapt' van Britta Teckentrup centraal. Naast dit boek zijn 9 andere prentenboeken gekozen die samen de Prentenboeken Top Tien 2018 vormen.

Lees verder >>

Alle komende evenementen


Tentoonstelling Stadhuis Hattem (Beeldhouwersgilde Hattem e.o.)
Piet Hein (Marielle Karssing)
Concert Jubilate Deo in de Grote of Andreas kerk (leonie jonker)
DIABETES CAFÉ (Janny Boeve tel. 0652103426)
Gezocht: 8.000 inwoners. (Bé Oosterveen)
De Marke (Dini de Rijcke)
Vrije plek EHBO-cursus start 21 mei (Maasen EHBO)
Radio en TV Hattem op Curacao werkt niet.. (Familie Van Den Berg)
Resultaat ZOA-collecte in Hattem (Jannie van Gelder-Boeve)
www.actief4weduwe.nl online (www.actief4weduwe.nl)
...